Kecintaan memanggang, beberapa resep bagus dan keinginan untuk bekerja sendiri bisa menghasilkan bisnis yang menguntungkan. Apakah Anda memutuskan untuk memanggang satu atau banyak hal, tidak pernah ada kekurangan keinginan konsumen untuk item roti yang lezat. Barang yang dipanggang juga merupakan hadiah yang baik untuk segala kesempatan, dan dapat dijual secara lokal atau dibuat dan dikirim ke pelanggan di seluruh negara. Memanggang rumah Anda akan membantu Anda menekan biaya overhead dan memungkinkan Anda memulai bisnis paruh waktu tanpa kehilangan penghasilan yang sudah Anda terima.
Item yang Anda butuhkan
-
Resep
-
Bahan
-
Peralatan memanggang
-
Persediaan pengemasan
-
Komputer
-
Akses internet
-
Telepon
Hubungi departemen kesehatan daerah Anda dan cari tahu apa persyaratannya untuk mengoperasikan bisnis roti di luar rumah Anda. Beberapa negara bagian memiliki beberapa persyaratan untuk dapur rumah, sementara yang lain memiliki persyaratan inspeksi yang luas. Ada beberapa negara yang tidak akan mengizinkan dapur rumahan sama sekali, kecuali ada dapur kedua dan itu benar-benar terpisah dari dapur rumah.
Berlatih memanggang resep Anda. Anda ingin memastikan bahwa Anda memilikinya konsisten setiap kali. Berlatih akan memberi Anda waktu untuk memvariasikan resep Anda jika Anda mau dan meningkatkan rasa dan penampilannya. Berikan versi latihan Anda kepada teman dan keluarga dan minta tanggapan mereka.
Kumpulkan peralatan Anda. Salah satu manfaat dari memiliki toko roti rumahan adalah bahwa Anda mungkin sudah memiliki semua barang yang Anda butuhkan untuk memulai. Cari toko barang bekas dan iklan baris untuk peralatan bekas untuk menghemat uang apa pun yang perlu Anda beli. Jika Anda merasa perlu lebih banyak wajan atau bakeware lain sehingga Anda dapat membuat kue dalam jumlah besar, lihat restoran yang gulung tikar, atau jelajahi situs lelang online. Beberapa situs lelang berspesialisasi dalam peralatan restoran.
Dapatkan bahan-bahan Anda. Anda dapat menghubungi pemasok restoran lokal, petani lokal, dan sumber daring untuk bahan grosir dan massal seperti tepung, gula, dan telur. Anda mungkin harus memesan beberapa bahan, seperti cokelat dan vanila, secara online. Atau Anda dapat menemukan distributor untuk merek yang Anda sukai.
Investasikan pada bahan kemasan berkualitas seperti kotak kue, bungkus tas, pita untuk mengikat semuanya, label. Label dapat dirancang dan dibeli secara online dalam jumlah besar, seperti kotak dan tas. Buat gambar bersih dari barang-barang rumahan yang lezat.
Harga barang yang Anda bakar cukup, tetapi jangan meremehkannya. Menurut Jack McQuarrie, seorang pembuat roti rumahan, "Ada begitu banyak makanan kemasan dan mesin di pasaran saat ini sehingga barang-barang yang benar-benar menggiurkan disambut dengan tangan terbuka. Jika apa yang Anda jual benar-benar laris, jangan takut untuk meminta harga premium untuk itu."
Pasarkan barang panggang Anda. Kembangkan situs web dan jual barang Anda secara online. Anda juga dapat menjual barang-barang Anda melalui situs kerajinan online. Beberapa pengecer besar akan menerima barang bisnis kecil dalam katalog mereka. Tempatkan tanda atau magnet pada mobil Anda, iklankan bisnis Anda. Pergi ke pasar petani atau pameran kerajinan dan mendirikan stand. Anda dapat menjual barang secara langsung dan menerima pesanan lebih banyak atau untuk barang yang dipanggang khusus (kue, misalnya). Bawa sampel item toko roti Anda ke area restoran dan lihat apakah mereka tertarik untuk membeli dan menawarkan barang-barang Anda yang dipanggang kepada pelanggan mereka.
