Caterers di Virginia harus bekerja dengan departemen kesehatan setempat untuk melisensikan operasi mereka sebagai bisnis makanan ritel. Selain itu, mereka diharuskan untuk memegang semua lisensi yang diperlukan untuk bisnis untuk beroperasi di Commonwealth of Virginia, termasuk lisensi negara bagian dan lokal. Jika mereka memiliki karyawan, mereka harus mendaftar ke negara bagian dan pemerintah federal, dan jika mereka menyajikan minuman beralkohol, mereka harus mendapatkan lisensi yang sesuai dari dewan Pengawas Minuman Beralkohol negara bagian tersebut.
Item yang Anda butuhkan
-
Izin usaha negara
-
Izin layanan makanan
-
Izin alkohol
Tentukan apakah bisnis Anda adalah korporasi, kemitraan, perseroan terbatas, atau kepemilikan tunggal. Komisi Korporasi Negara akan memberi Anda formulir yang sesuai dengan struktur yang Anda pilih. Hubungi kantor kota dan kabupaten untuk menentukan lisensi tambahan mana yang diperlukan operasi Anda.
Daftarkan ke pemerintah federal jika Anda berencana memiliki karyawan. IRS akan mengeluarkan Anda nomor identifikasi pemberi kerja dan mengirimi Anda formulir pajak triwulanan. Kurangi pemotongan dari setiap pembayaran gaji, simpan catatan yang akurat dan lakukan pembayaran dan lengkapi dokumen tepat waktu.
Hubungi departemen kesehatan setempat untuk melisensikan dapur komersial tempat Anda akan beroperasi. Pastikan tata letak dan peralatan Anda mematuhi peraturan mereka dan Anda memahami kode kesehatan yang relevan. Anda mungkin diminta untuk mengirimkan tinjauan rencana sebelum memulai operasi.
Untuk mempertahankan lisensi layanan makanan Anda, jaga kebersihan fasilitas Anda dan pastikan karyawan Anda memahami kode kesehatan setempat. Departemen kesehatan akan memeriksa operasi Anda secara teratur. Koreksi pelanggaran kritis segera, dan koreksi pelanggaran nonkritis sebelum inspeksi Anda berikutnya.
Jika Anda akan menawarkan minuman beralkohol sebagai bagian dari layanan katering Anda, dapatkan lisensi katering dari dewan Pengawas Minuman Beralkohol negara bagian. Penerbitan lisensi ini bergantung pada Anda mempertahankan volume penjualan yang ditentukan dan tetap dalam performa yang baik dengan departemen kesehatan. Simpan catatan untuk menunjukkan bahwa penjualan makanan Anda setara dengan setidaknya 45 persen dari penjualan minuman Anda.
