Cara Membuka Bar. Teman, kumpul dan tawa - pesta setiap malam minggu! Memiliki dan menjalankan bar menuntut hari dan malam yang panjang, dan Anda kemungkinan besar akan menyerah liburan dan akhir pekan untuk waktu yang lama. Sisi baiknya adalah saat-saat yang baik; sisi negatifnya adalah pajak dan pelanggan yang riuh. Dengan banyak perencanaan dan lebih banyak keinginan, Anda dapat membangun perusahaan yang sukses secara finansial.
Tentukan bilah seperti apa yang ingin Anda buka. Bar bervariasi dari pub lingkungan, bar olahraga, atau spesialisasi seperti bar martini. Anda bisa membuka kilang anggur atau klub dengan tarian dan hiburan malam.
Selidiki demografis umum dari lokasi bar yang diusulkan. Tentukan arah yang Anda inginkan untuk menjalankan bisnis saat Anda mempelajari lebih lanjut tentang pelanggan Anda.
Berlangganan publikasi niche untuk mengikuti perkembangan terbaru dalam bisnis bar. Pedagang bir dan anggur menyimpan catatan tentang bagaimana lini produk mereka sesuai dengan pasar lokal. Pemasok akan dengan senang hati membantu Anda: jika Anda melakukannya dengan baik, mereka juga akan mendapat untung.
Cari tahu tentang bar lain di area lokasi yang Anda usulkan. Login ke papan pesan lokal untuk mempelajari ke mana orang pergi, apa yang panas, apa yang berhasil dan apa yang tidak. Hubungi editor Gaya Hidup surat kabar dan majalah setempat. Mereka dapat memberikan wawasan tentang bilah yang berhasil di daerah Anda, dan petunjuk mengapa orang lain tidak berhasil.
Temukan lokasi yang sempurna. Menargetkan lingkungan atau bagian kota tertentu, menemukan pengaturan yang nyaman dengan parkir yang luas.
Pilih nama untuk bilah Anda. Pastikan untuk memilih nama yang mendukung harapan pelanggan Anda. Anda mungkin tidak ingin menyebut pub bertema Irlandia "DelGado's," Anda juga tidak akan menyebut tempat Anda "Jazz Central" jika Anda berencana untuk hanya menampilkan band-band rock lokal.
Tulis rencana bisnis. Menyatukan rencana bisnis yang menantang Anda dan membawa pulang kenyataan dari segala sesuatu yang terlibat dalam menjalankan sebuah bar. Proyeksikan biaya untuk membangun dan membuka biaya, perlengkapan, perabot dan peralatan. Gunakan templat yang baik yang akan memandu Anda melalui berbagai bagian dari rencana bisnis, mengajukan pertanyaan yang tepat saat Anda pergi.
Periksa ke investor. Berbicaralah dengan broker investasi setelah Anda memiliki rencana bisnis yang solid, Anda mungkin memenuhi syarat untuk Pinjaman Usaha Kecil.
Kiat
-
Jika Anda bukan pemilik restoran yang berpengalaman, bermitra dengan seseorang yang berpengalaman. Investor lebih tertarik pada rencana bisnis yang mencakup profesional berpengalaman dengan rekam jejak yang terbukti. Jika Anda tidak memiliki banyak pengalaman, ambil kelas bisnis dan periksa penawaran di universitas lokal untuk program Manajemen Restoran. Cari pekerjaan cenderung beberapa malam dalam seminggu. Kamar Dagang atau Asosiasi Usaha Kecil setempat dapat memberi Anda informasi tentang status perkawinan, tingkat pendapatan, usia, jenis kelamin, dan afiliasi politik dan agama dari target pasar Anda.
Peringatan
Bisnis bar gagal karena kurangnya modal dan / atau kurangnya pengetahuan dan pengalaman. Anda memerlukan kantong besar dan keahlian bisnis untuk membuka dan menjalankan bilah yang sukses. Periksa ketersediaan lisensi bir dan minuman keras di area tempat Anda ingin membuka bar. Anda tidak mendapatkan lisensi minuman keras hanya dengan memintanya.
