Georgia memiliki lebih banyak hal yang berkaitan dengan makanan daripada sekedar buah persik yang terkenal. Menurut Asosiasi Restoran Georgia, ada sekitar 13.000 organisasi layanan makanan di negara bagian menghasilkan $ 14 miliar dan menciptakan lebih banyak pekerjaan daripada bisnis lain di negara bagian ini. Jika Anda memiliki ide dan rencana hebat dengan hati-hati, Anda bisa ikut serta dalam aksi. Kota ini adalah rumah bagi banyak koki top, termasuk Richard Blais, runner-up di Season Four of Top Chef, acara jaringan Bravo yang populer.
Buka Restoran di Georgia
Pilih lokasi yang tepat. Pelajari demografi dengan cermat sebelum Anda melakukan ini. Georgia hanya memiliki sekitar sembilan juta orang. Jadi untuk memastikan Anda dapat mengisi restoran Anda. Anda mungkin ingin memilih salah satu tempat turis di pantai atau jika Anda berencana untuk mendirikan tempat yang lebih unik seperti restoran vegetarian atau etnis, Anda mungkin ingin fokus pada Atlanta untuk memanfaatkan populasi siswa dan selera kosmopolitan.
Tulis rencana bisnis. Ini akan mencakup ide Anda yang terasah. Misalnya, Anda mungkin ingin membuka restoran vegetarian kelas atas yang sehat di Atlanta atau Athena. Hitung berapa biaya semua hal, mulai dari menyewa ruang hingga menyiapkan dapur hingga membayar karyawan Anda. Lihat berapa banyak uang yang harus Anda investasikan dan kumpulkan sisanya dari investor swasta atau pinjaman bank.
Terapkan untuk dan menerima lisensi dan izin. Anda harus pergi ke balai kota setempat untuk mendapatkan nomor pendaftaran bisnis. Kemudian Anda akan menjalani pemeriksaan oleh kantor kesehatan setempat untuk memberi Anda lisensi penjamah makanan Anda. Pertimbangkan apakah Anda akan memerlukan lisensi minuman keras. Mereka bisa mahal - mulai dari $ 300 di Georgia.
Pekerjakan staf Anda. Pastikan mereka dilindungi oleh asuransi kompensasi pekerja. Lakukan pemeriksaan latar belakang untuk memastikan mereka menggunakan nomor Jaminan Sosial yang benar.
Mulai kampanye publisitas. Satu langkah paling penting untuk restoran baru adalah membuat orang tahu bahwa mereka ada di luar sana, menurut Asosiasi Restoran Georgia. Beriklan di koran Atlanta Intown atau Creative Loafing. Pertimbangkan harga yang lebih rendah dan spesial untuk pembukaan Anda untuk menarik lebih banyak orang. Tawarkan spesial kepada anggota Chowhound.com.
