Lompatan dari membuat makanan untuk keluarga dan teman Anda ke membuat produk bahan makanan dengan merek Anda sendiri bisa menjadi sesuatu yang menakutkan. Banyak faktor yang harus dipertimbangkan ketika memutuskan untuk membawa produk Anda ke tingkat yang lebih tinggi. Misalnya, apakah Anda ingin membuat produk yang lokal atau regional, atau Anda ingin bersaing pada skala nasional? Pemrosesan dan pengemasan adalah suatu pertimbangan, seperti halnya perizinan, penetapan harga dan pengiriman. Menyiapkan diri Anda untuk sukses ketika membuat merek Anda sendiri produk grosir membutuhkan sejumlah persiapan latar belakang yang harus dilakukan sebelum Anda dapat menjual item pertama Anda.
Munculkan nama untuk merek Anda dan lakukan proses pendaftaran merek dagang untuk merek itu. Tentukan jenis produk apa yang ingin Anda merk dan berapa banyak item yang ingin Anda miliki di bawah payung merek itu. Persempit fokus Anda di awal, mulailah dengan hanya beberapa produk pada awalnya. Anda selalu dapat memperluas lini produk di kemudian hari.
Sempurnakan resep Anda untuk memastikan bahwa mereka memiliki sesuatu yang membedakan mereka dari pesaing. Ingatlah selalu masalah pengemasan dan penyimpanan saat menyusun resep Anda, karena produk bahan makanan terkadang harus melakukan perjalanan jarak jauh dan dapat duduk di rak toko atau di gudang selama berminggu-minggu atau berbulan-bulan pada suatu waktu.
Atur bisnis Anda. Buat perusahaan perseroan terbatas melalui pengacara bisnis atau perusahaan swalayan online untuk melindungi Anda dari kewajiban, seperti utang dan kewajiban bisnis. Siapkan rekening giro bank yang hanya untuk tujuan bisnis dan tidak terikat dengan salah satu rekening bank pribadi Anda.
Periksa dengan kantor pemerintah setempat untuk mencari tahu seperti apa lisensi, izin dan sertifikasi yang Anda butuhkan untuk mengoperasikan bisnis Anda. Dapatkan lisensi penjual makanan, kartu penangan makanan atau sertifikasi ServSafe, sesuai kebutuhan sehingga Anda dapat memproduksi produk makanan untuk dijual.
Tentukan di mana Anda akan menghasilkan lini produk makanan Anda. Amankan ruang dapur komersial jika Anda akan memproduksinya sendiri atau mengontrak pengepakan komersial untuk mengolah dan mengemas makanan. Temukan broker makanan melalui asosiasi perdagangan makanan atau kantor ekstensi universitas lokal Anda untuk membantu menemukan pengemas komersial yang dapat memenuhi kebutuhan spesifik Anda.
Kembangkan label dan wadah produk Anda. Buat label yang menarik dan berikan kepribadian pada merek Anda yang membedakannya dari segala kompetisi yang mungkin terjadi. Masukkan informasi nutrisi penting pada label seperti bahan-bahan dan kemungkinan indikasi alergi. Buat wadah fungsional untuk produk makanan Anda, yang memamerkan produk tetapi juga memungkinkannya berjalan dengan baik dan stabil di rak.
Pekerjakan karyawan untuk membantu Anda memproduksi produk makanan secara massal jika Anda akan membuat produk sendiri. Pekerjakan orang yang memiliki pengalaman yang dapat diterjemahkan, seperti pekerja jasa makanan atau karyawan lini produksi. Beriklan untuk pekerja di publikasi lokal dan di situs web. Tinjau semua resume Anda dan lakukan wawancara pribadi dengan kandidat potensial untuk menemukan orang yang dapat membantu menjadikan bisnis Anda sukses. Tambahkan lebih banyak karyawan saat Anda mengembangkan bisnis Anda. Atur bisnis Anda untuk dapat memotong pajak dari karyawan, serta mengatur akses ke kompensasi pekerja, asuransi pengangguran dan asuransi kesehatan
Buat situs web untuk menjual produk makanan Anda secara online. Gunakan perangkat lunak online atau webmaster untuk membuat situs web sederhana. Situs ini harus memiliki halaman rumah, halaman produk, halaman kontak (dengan alamat email, nomor telepon dan alamat surat) dan tautan untuk membeli produk Anda. Investasikan dalam alat optimisasi mesin pencari agar situs web Anda muncul di pencarian Internet.
Hubungi pedagang setempat dan distributor kelontong tentang menjual produk Anda. Mulailah dari yang kecil dengan mencoba mengamankan ruang rak di toko bahan makanan lokal. Bicaralah dengan manajer toko bahan makanan atau manajer toko. Bawa sampel produk Anda dan diskusikan prosedur Anda, termasuk sanitasi dan pengemasan.
