Bisnis layanan makanan terkenal karena pergantian karyawan yang tinggi, kadang-kadang menyebabkan apatis karyawan dan kurangnya semangat tim. Membantu menumbuhkan perasaan esprit de corps pada pekerja Anda dengan mengadakan kegiatan pembangunan tim. Proyek-proyek ini akan meningkatkan keterampilan kerja serta menumbuhkan keinginan anggota tim untuk bekerja sama dan bekerja bersama.
Olimpiade
Pilih empat atau lima keterampilan dasar yang dibutuhkan karyawan Anda untuk berhasil melewati hari kerja mereka, dan mengadakan serangkaian uji coba Olimpiade untuk menemukan dua yang terbaik di setiap "olahraga". Restoran pizza di seluruh negeri melakukan ini dengan Olimpiade Pizza, mengadakan kontes pemintalan adonan, kecepatan membuat pizza, dan perasa kreatif. Hadiahi Olympian pemenang Anda dengan pengakuan di toko serta hadiah seperti kartu hadiah atau hari libur dengan gaji.
Kalahkan Bos
Sebagai manajer restoran, keterampilan kerja Anda harus lebih baik daripada siapa pun di tim Anda. Berikan karyawan Anda sesuatu untuk diambil ketika mempraktikkan bakat mereka. Siapkan uji coba waktu dan peragaan keterampilan tentang seberapa baik Anda di setiap stasiun kerja, lalu tawarkan hadiah kepada siapa saja yang dapat mengalahkan bos di permainannya sendiri. Anggota tim dapat bekerja bersama untuk melatih para juara yang mereka lawan melawan manajemen, dan staf Anda akan meningkatkan keterampilan mereka saat terikat sebagai satu unit.
Kontes produksi
Bagi staf Anda menjadi dua tim yang berbeda, dan timkan mereka satu sama lain dalam prestasi bakat.Tawarkan hadiah untuk tim yang menghasilkan produk terbanyak, stok rak paling banyak dalam waktu paling sedikit, dapatkan kartu respons paling positif secara bergantian atau tujuan lain apa pun yang ingin Anda capai. Jadikan itu sebagai hadiah yang dapat dibagikan oleh seluruh tim, seperti libur Jumat malam bersama-sama bersenang-senang, atau perubahan jadwal penjadwalan selama seminggu.
Dapatkan saingan
Sama seperti tim olahraga dengan persaingan puluhan tahun, restoran dapat bersatu melawan musuh bersama ketika dihadapkan dengan persaingan persahabatan. Jika Anda berada di perusahaan multi-toko, cari manajer lain untuk mengerjakan proyek ini. Jika Anda adalah bisnis yang berdiri sendiri, buatlah sebuah kompetisi dengan toko lain dalam bisnis Anda. Bicaralah dengan manajer lain, tetapkan aturan dasar untuk kontes dan umumkan hak membual di media lokal. Jadikan ini sebagai kontes tahunan untuk menjaga pembangunan tim berjalan sepanjang tahun.
