Snack bar ditemukan di banyak jenis bisnis, dan mereka dapat menjadi operasi yang menarik untuk memulai bagi calon pengusaha. Tidak hanya snack bar datang dengan basis pelanggan built-in, tetapi biaya untuk menyewa ruang ritel untuk satu biasanya jauh lebih rendah daripada bisnis makanan tradisional. Jika Anda ingin membuka snack bar, Anda perlu melakukan sedikit riset sebelum memulai usaha Anda.
Temukan lokasi untuk snack bar Anda. Tempat-tempat yang baik untuk dipertimbangkan termasuk bandara, stasiun bus dan kereta api, pusat kebugaran dan pusat kebugaran, kampus universitas dan kampus, dan di dalam binatu.
Hubungi pemilik lokasi yang Anda pertimbangkan, dan tanyakan kepada mereka apakah mereka terbuka untuk memiliki bar makanan ringan di fasilitas mereka, serta berapa biaya yang akan mereka keluarkan untuk menyewakan tempat tersebut. Mereka akan memberi Anda informasi mengenai apakah Anda perlu membawa asuransi dan persyaratan signage mereka.
Beberapa bisnis, seperti binatu, mungkin tidak terlalu membatasi sejauh bagaimana bar makanan ringan Anda dijalankan. Tetapi bisnis lain, seperti pusat kebugaran, akan memiliki lebih banyak persyaratan. Misalnya, pusat kebugaran mungkin meminta Anda hanya menjual makanan sehat.
Hubungi kantor Small Business Administration (SBA) setempat atau pusat pengembangan bisnis kecil kota Anda untuk melihat izin apa yang Anda perlukan untuk memulai bar makanan ringan Anda. Sebagian besar wilayah mengharuskan Anda mendapatkan sertifikat nama yang diasumsikan ("berbisnis sebagai" atau DBA) dari negara Anda dan nomor identifikasi pemberi kerja (EIN) dari IRS. Jika negara Anda mengumpulkan pajak penjualan, Anda mungkin juga perlu mendapatkan izin penjualan kembali atau nomor identifikasi pajak.
Beli persediaan ritel yang Anda perlukan untuk snack bar Anda, termasuk tas barang dagangan, signage, kasir dan akun pedagang, rak display, dan penyimpanan dingin dari perusahaan seperti American Retail Supply atau Store Supply Warehouse.
Beli makanan ringan yang akan Anda jual dari perusahaan seperti Nationwide Candy atau Vending Connection. Jika Anda ingin menjual buah dan sayuran, hubungi pasar petani setempat dan dapatkan informasi kontak untuk vendor mereka.
Jika Anda ingin menjual makanan siap saji, seperti sandwich dan salad, Anda harus membelinya secara grosir dari bisnis makanan lokal atau mendapatkan lisensi yang diperlukan untuk menyiapkan dan menjual makanan kepada publik di negara bagian Anda. Ini biasanya berarti mendapatkan izin usaha makanan, sertifikat manajer makanan, izin penangan makanan, dan mendapatkan pemeriksaan kesehatan di area snack bar Anda.
