Toko perlengkapan kue adalah jenis bisnis ritel khusus yang berfokus pada menawarkan panci kue, dekorasi, bumbu, pewarna, dan bahan kepada pelanggan. Banyak kota menengah dan besar di seluruh negeri dapat mendukung pertumbuhan lebih dari satu toko persediaan kue, tetapi mereka yang tinggal di kota kecil dapat memulai jenis bisnis ini melalui Internet. Jika Anda memiliki hasrat untuk memanggang atau menghias kue, dan ingin menjadi pengusaha, memulai bisnis pasokan kue mungkin merupakan usaha yang sempurna.
Targetkan ceruk untuk bisnis pasokan kue Anda. Misalnya, Anda dapat fokus pada penjualan persediaan kelas profesional, bahan-bahan kue organik, pasokan bebas gluten atau vegan. Atau, Anda bisa berkomitmen untuk menawarkan pilihan persediaan yang lebih luas dan berkualitas lebih baik daripada yang dapat ditemukan di toko bahan makanan lokal.
Dapatkan izin yang diperlukan di negara bagian Anda untuk mengoperasikan bisnis ritel, yang dapat mencakup sertifikat nama fiktif, izin penjualan kembali, atau Nomor Identifikasi Pemberi Kerja. Jika Anda berencana untuk memproduksi persediaan yang Anda jual, Anda mungkin juga memerlukan lisensi perusahaan makanan dari departemen kesehatan negara bagian Anda.
Pilih tempat untuk menjual persediaan kue Anda. Pilihannya termasuk toko e-commerce, etalase bata-dan-mortir atau menyewa ruang dalam bisnis komplementer yang ada, seperti toko roti. Meskipun memulai online adalah yang termurah, Anda harus mempertimbangkan bagaimana Anda akan mendatangkan traffic ke situs web Anda dan cara mengirimkan barang Anda secara efektif.
Ikuti perkembangan tren dekorasi kue terbaru untuk membantu memilih inventaris Anda dan melayani pelanggan Anda dengan lebih baik. Referensi publikasi, seperti Dekorasi Kue Amerika, untuk melihat apa produk terbaru.
Tawarkan insentif bagi pelanggan untuk berbelanja dengan Anda, alih-alih mengunjungi toko persediaan kue atau supermarket yang bersaing. Misalnya, Anda dapat menawarkan kelas menghias kue, menjual kue jadi di samping persediaan dan menyediakan pelanggan dengan resep gratis yang bisa mereka gunakan.
Bergabunglah dengan sebuah asosiasi, seperti Asosiasi Eksplorasi Kue Internasional, untuk terhubung dengan dekorator kue profesional di daerah Anda. Mereka adalah segmen besar basis pelanggan potensial Anda.
Promosikan bisnis pasokan kue Anda. Luncurkan situs web dan blog, buka akun jejaring sosial atau tempatkan kupon dan selebaran di bisnis pelengkap, seperti toko pasokan kerajinan dan sekolah seni kuliner.
