Inovasi, layanan individual, dan nilai tambah sangat penting untuk meningkatkan penjualan toko kelontong dalam menghadapi persaingan ketat dari pengecer terorganisir. Toko bahan makanan menjual barang-barang seperti sayuran, buah-buahan, makanan olahan, alat tulis, kosmetik, permen, obat-obatan, dll. Barang-barang ini digunakan di setiap rumah tangga dan harus diisi ulang secara berkala. Kunci kesuksesan dalam meningkatkan penjualan toko bahan makanan adalah untuk memberikan pelanggan pengalaman yang akan dia hargai dan bicarakan. Ini akan memastikan bisnis yang berulang dan juga mendatangkan pelanggan baru melalui rujukan.
Manfaatkan ruang lantai toko secara efektif. Tempatkan rak pajang pada jarak yang sesuai, berhati-hatilah agar tidak terlalu padat. Pelanggan harus dapat melihat dan merasakan produk dengan mudah.
Sambut pelanggan di pintu masuk sambil tersenyum dan latih staf Anda untuk melakukan hal yang sama. Selalu rujuk ke pelanggan reguler dengan nama mereka dan tanyakan tentang anak-anak mereka, kesehatan, pekerjaan, dll. Gerakan kecil seperti mengantar pelanggan lansia ke mobil mereka, membantu non-pengemudi menemukan taksi dan melibatkan anak-anak kecil sementara orang tua mereka berbelanja akan meninggalkan masa lalunya kesan.
Mengevaluasi pola pembelian pelanggan secara berkala, setidaknya sebulan sekali dan terkadang seminggu sekali. Ini akan memberi Anda gambaran tentang produk yang laris. Berikan posisi prima barang cepat-jual itu di tampilan rak. Kurangi inventaris dengan menghilangkan produk yang bergerak lambat.
Berikan diskon atau kartu loyalitas kepada pelanggan yang akan memungkinkan mereka memanfaatkan diskon variabel pada berbagai barang yang dibeli di toko Anda. Ini akan meningkatkan loyalitas pelanggan dan memastikan bisnis yang berulang. Pengurangan laba karena diskon akan diimbangi dengan peningkatan volume penjualan.
Pastikan harga produk ditampilkan dengan jelas di rak. Fitur menonjol diskon atau harga khusus bersama dengan harga jual. Ini akan memudahkan pelanggan untuk membandingkan berbagai produk dalam kategori yang sama.
Alokasikan sebagian toko untuk makanan organik. Ada kesadaran yang tinggi tentang degradasi lingkungan dan semakin banyak orang membeli produk yang diproduksi dalam kondisi manusiawi dan tidak berpolusi.
Perbaiki harga barang yang bergerak cepat sedikit lebih rendah dari toko diskon besar dan supermarket. Ini akan meningkatkan lalu lintas pejalan kaki ke toko Anda.
Atur untuk menerima pesanan dari pelanggan melalui telepon, SMS, dan email. Kirim barang ke depan pintu pelanggan. Anda dapat menetapkan jumlah minimum barang yang dibeli dan membatasi jarak pengiriman untuk memastikan bahwa ini tidak mempengaruhi profitabilitas.
Sebarkan selebaran dalam surat kabar di lingkungan Anda secara teratur. Selebaran harus berisi alamat, informasi kontak, dan perincian setiap diskon khusus yang ditawarkan di toko.
Kiat
-
Pastikan semua peralatan di toko berfungsi.
Instruksikan karyawan untuk menghindari menerima panggilan pribadi selama jam kerja.
Pastikan toko dirawat dengan rapi dan memiliki tempat parkir yang memadai dan pencahayaan yang cukup.
