Memulai bisnis makanan bisa menjadi cara yang menyenangkan bagi orang-orang untuk menggabungkan kesenangan mereka dari makanan yang baik dengan kesempatan untuk berbagi minat itu. Selain membuka restoran atau menjual makanan siap saji, beberapa bisnis makanan mendorong pelanggan untuk memasak di rumah dengan menjual produk makanan dan makanan. Membuka bisnis semacam itu di New Jersey membutuhkan pemahaman tentang penjualan makanan dan hukum bisnis New Jersey.Selain itu, manajemen bisnis makanan harus mengetahui peraturan untuk penanganan makanan dan penjualan kotamadya setempat, kecamatan atau wilayah.
Temukan lokasi untuk bisnis makanan. Beberapa perusahaan real estat, seperti loopnet.com/New-Jersey-Commercial-Real-Estate, berspesialisasi dalam properti real estat komersial, banyak di antaranya akan menawarkan lokasi yang bagus dan peluang penjualan untuk bisnis makanan.
Biasakan dengan Kode Makanan New Jersey "Sanitasi di Perusahaan Makanan Ritel dan Mesin Penjual Makanan dan Minuman" untuk mempelajari undang-undang membuka bisnis makanan tipe 1 Risiko di New Jersey. Departemen Kesehatan New Jersey tidak mengeluarkan lisensi untuk bisnis makanan, tetapi otoritas lokal yang mengeluarkan lisensi mengikuti New Jersey Code serta peraturan dan peraturan setempat. Peraturan New Jersey mengenai bisnis makanan termasuk peraturan tentang pengaturan fisik bisnis, pembuangan limbah dan sanitasi, penyimpanan makanan, peralatan, personel dan persiapan dan penyimpanan makanan.
Dapatkan lisensi untuk membuka bisnis makanan dari wilayah New Jersey setempat, kota kecil atau pemerintah balai kota tempat bisnis akan dibuka (city-data.com/states/New-Jersey-Local-government.html). Kontak antara bisnis makanan dan Departemen Kesehatan New Jersey akan dilanjutkan melalui pemerintah setempat. Departemen Kesehatan dan Layanan Senior New Jersey tidak mengizinkan perusahaan makanan ritel. Dapatkan lisensi untuk menjual persediaan makanan grosir, kerang, air kemasan atau makanan penutup beku dari Departemen Kesehatan New Jersey.
Daftarkan bisnis di kotamadya New Jersey, wilayah atau kotapraja tempat ia akan beroperasi. Dapatkan izin dari dewan zonasi lokal untuk membuka bisnis makanan.
Daftarkan kelas di administrasi bisnis atau manajemen bisnis untuk mempelajari cara menjalankan bisnis secara efisien. Meneliti kelas-kelas on-line atau kelas-kelas yang diberikan melalui community college atau universitas setempat. Situs Web Administrasi Bisnis Kecil menawarkan informasi berharga kepada para pebisnis baru yang memulai (www.sba.gov/training/).
Daftarkan bisnis ini ke Departemen Keuangan New Jersey (state.nj.us/treasury/taxation/) serta Internal Revenue Service (IRS.gov) untuk memastikan bahwa bisnis membayar pajak yang tepat. Dapatkan Nomor Identifikasi Pemberi Kerja dari IRS jika karyawan akan bekerja di bisnis makanan.
Kiat
-
Bergabunglah dengan Registry Nasional Profesional Keamanan Pangan (www.nrfsp.com/) untuk terus mendapat kabar terbaru tentang keamanan makanan dan kesehatan.
