Memiliki bar bisa sangat menguntungkan di California. Dari kemewahan Hollywood ke perbukitan negara anggur, orang-orang rela membayar atmosfer dan pengaturan sosial saja. Lempar kenyataan bahwa margin keuntungan pada banyak minuman cukup tinggi, dan Anda bisa memiliki bisnis yang sangat sukses. Tetapi sebelum menuangkan segelas merlot pertama, ada banyak kerja keras yang harus dilakukan untuk membuka bar Anda di Golden State.
Membentuk korporasi melalui Sekretaris Negara Bagian California dan Badan Pajak Waralaba. Ini akan memungkinkan Anda untuk memisahkan buku-buku bar dari keuangan pribadi Anda. Ini juga akan membantu Anda membangun kredit bisnis, dan memungkinkan Anda untuk mengambil keuntungan dari manfaat pajak tertentu yang dimiliki korporasi yang tidak dimiliki oleh individu di negara bagian tersebut. Manfaat ini mencakup kredit pajak hingga $ 37.740 untuk setiap karyawan yang memenuhi syarat selama lima tahun, dan kredit pajak penjualan untuk pembelian hingga $ 20 juta untuk peralatan tertentu yang diperlukan untuk memulai bisnis.
Dapatkan lisensi bisnis, jika area tempat Anda berencana membuka bar memerlukannya. Los Angeles County, misalnya, memiliki persyaratan khusus (dirinci di situs webnya), termasuk bahwa bar memerlukan lisensi khusus jika berencana menyajikan makanan.
Dapatkan lisensi minuman keras yang tepat melalui Departemen Kontrol Minuman Beralkohol California. Opsi lisensi termasuk sementara, bir dan anggur, dan lisensi semangat penuh.
Amankan lokasi untuk bilah Anda. Misalnya, jika Anda ingin membuka bar perguruan tinggi, Anda ingin berada dekat dengan kampus. Saat mengamankan lokasi, cobalah untuk menegosiasikan persyaratan yang menguntungkan, seperti sewa bulan gratis, atau kontrak jangka pendek. Ini akan membantu menjaga pengeluaran tetap rendah dan menambah fleksibilitas saat Anda memulai bisnis. Hubungi agen real estat komersial California untuk mengetahui area tersebut untuk membantu pencarian Anda.
Sesuaikan lokasi dengan selera yang Anda inginkan. Biaya ini dapat bervariasi tergantung pada tema bar Anda dan penyewa lokasi sebelumnya, tetapi cobalah untuk menjaga biaya tetap rendah sampai pintu terbuka. Periksa dengan Dewan Lisensi Negara Bagian California untuk memastikan bahwa kontraktor dan profesional lain yang bekerja dengan Anda memang berlisensi.
Pekerjakan staf yang luar biasa. Pekerja harus memiliki pengalaman sebelumnya di industri bar California atau keinginan yang jelas untuk mempelajari tali. Tergantung pada penawaran bar, Anda mungkin perlu merekrut manajer, asisten manajer, bartender, pelayan, koki, juru masak, pencuci piring, dan anak laki-laki bus. Menghubungi restoran California dan sekolah bartending adalah cara terbaik untuk menemukan pekerja yang berkualitas.
Promosikan bisnis Anda. Buat anggaran iklan dan belanjakan untuk iklan koran, radio, dan majalah lokal. Menyewa agen periklanan lokal yang akrab dengan area dan keinginan California dapat pergi jauh ke dalam mengarahkan bisnis ke bar Anda. Juga, buat situs web, dan halaman di situs jejaring sosial. Pasang tanda yang jelas bahwa orang dapat melihat dari kejauhan. Menawarkan promosi untuk pertama kali atau pelanggan. Dan jangan lupa bilah promosi dikenal untuk: happy hour. Pastikan untuk menawarkan minuman menarik dan spesial makanan selama jam-jam awal malam.
Tetap di atas bisnis bar California, memberi perhatian khusus pada perubahan hukum negara yang dapat membantu atau melukai pendirian Anda. Misalnya, Asosiasi Restoran California mengawasi perubahan legislatif di negara bagian. Bergabunglah dengan asosiasi, atau baca situs webnya secara rutin. Pertahankan iklan dan promosi Anda, dan jaga standar kualitas tetap tinggi.
Kiat
-
Promosikan praktik berkendara yang aman. Dorong pengemudi yang ditunjuk, berikan nomor telepon untuk perusahaan taksi, dan simpan kunci pelanggan jika mereka terlalu mabuk untuk mengemudi.
Peringatan
Jangan melayani pelanggan di bawah umur. Anda dapat menghadapi denda berat dan kehilangan minuman keras dan izin usaha.
