Sebelum Anda mendiskusikan ide Anda untuk bisnis restoran dengan siapa pun, yang terbaik adalah membuat proposal restoran. Proposal restoran Anda harus menunjukkan bahwa Anda telah sepenuhnya memikirkan ide Anda dan diatur. Anda dapat menunjukkan proposal restoran Anda kepada investor yang mungkin tertarik membiayai restoran Anda. Bagian utama yang perlu Anda sertakan dalam proposal restoran Anda adalah desain, manajemen, biaya dan menu restoran Anda.
Diskusikan desain restoran. Hal pertama yang dibahas dalam proposal bisnis restoran adalah restoran itu sendiri. Anda harus menyatakan lokasi restoran, ukurannya, dan apakah restoran itu akan disewa atau dimiliki. Selain itu, Anda harus menggambarkan keseluruhan desain restoran dan suasana yang akan diberikan kepada pelanggan. Di sini, Anda harus menyebutkan jenis kerumunan yang ingin Anda layani. Anda juga harus memasukkan rincian lain tentang daerah sekitarnya, seperti jika akan ada tempat parkir.
Jelaskan menu. Dalam proposal Anda, Anda perlu menjelaskan jenis makanan yang akan disajikan. Anda harus menguraikan apa isi menu serta apakah Anda akan menawarkan opsi yang berbeda pada waktu yang berbeda dalam sehari. Anda juga perlu menyebutkan harga makanan yang ditawarkan restoran Anda, sehingga dapat menunjukkan standar pelanggan yang ingin Anda tarik. Anda juga dapat memasukkan contoh menu restoran Anda plus ukuran porsi, jika sesuai.
Nyatakan rencana Anda tentang manajemen restoran. Saat mendiskusikan manajemen restoran Anda, Anda harus menekankan persyaratan untuk staf yang akan Anda rekrut. Persyaratan ini harus mencakup pengalaman kerja minimum dan taksiran upah. Anda dapat mendiskusikan struktur tim karyawan Anda di sini.
Perhatikan biaya restoran Anda. Meskipun Anda mungkin tidak tahu biaya pasti, Anda setidaknya harus memberikan perkiraan. Anda harus menyebutkan biaya semua aspek pendirian restoran Anda, termasuk biaya untuk desain, sewa, peralatan, makanan, dan operasi. Anda harus menyebutkan anggaran Anda di bagian ini juga.
