Cara Membuka Bilah Piano. Bar piano adalah klub khusus yang menampilkan pianis profesional yang memainkan lagu-lagu populer untuk para tamu. Beberapa bar ini keras dan melayani kerumunan yang lebih muda, sementara yang lain lebih kecil dengan pencahayaan redup dan menampilkan meja romantis untuk dua orang. Bar ini menjadi lebih populer untuk orang-orang dari segala usia.
Munculkan konsep. Tentukan suasana seperti apa yang ingin Anda ciptakan dan pikirkan tentang apa yang ingin Anda tawarkan sejauh minuman dan makanan. Tentukan nama dan daftarkan dengan negara Anda.
Temukan lokasi untuk bar piano Anda. Tergantung pada tujuan Anda, Anda dapat memilih ruang kecil untuk suasana yang lebih intim atau yang besar untuk suasana pesta yang lebih banyak. Periksa dengan kantor perencanaan kota Anda untuk mencari tahu tentang lisensi atau izin yang Anda butuhkan. Ajukan izin minuman keras lebih awal.
Beli furnitur dan dekorasi lainnya. Anda akan membutuhkan bar serta meja dan kursi untuk tamu. Dapatkan setidaknya satu piano besar, lebih disukai baby grand; atau dapatkan dua jika Anda ingin memiliki malam "duel piano". Cat dinding Anda dan pasang pencahayaan yang sesuai. Anda juga perlu membeli peralatan dapur; tergantung pada makanan apa yang Anda pilih untuk disajikan.
Mulai mewawancarai staf. Sewa setidaknya satu pianis penuh waktu dan beberapa bartender, server, dan staf dapur. Selesaikan menu Anda dan siapkan dapur Anda. Latih setiap staf sesuai kebutuhan. Persediaan bar Anda dengan minuman keras, bir dan anggur setelah negara mengeluarkan lisensi minuman keras Anda.
Promosikan piano bar baru Anda. Jika Anda berada di kota perguruan tinggi, bar piano yang lebih meriah adalah yang Anda inginkan, dan Anda dapat mengiklankannya di koran kampus atau dengan membagikan selebaran di sekitar kampus. Jika Anda ingin memenuhi kerumunan yang lebih mewah, buat kartu nama untuk dibagikan kepada semua orang yang Anda kenal. Keluarkan iklan di majalah lokal yang penuh gaya dan mungkin lihat apakah Anda dapat memasang poster yang bagus di country club.
Pasang signage eksterior untuk mulai beriklan. Cetak tatakan gelas dan serbet koktail dengan logo Anda.
Rencanakan perayaan pembukaan besar. Undang semua orang yang Anda kenal dan beri tahu mereka untuk mengundang semua orang yang mereka kenal. Tawarkan minuman spesial, atau bahkan minuman gratis, selama pesta. Pastikan untuk menunjukkan kepada semua orang waktu yang baik pada malam pembukaan.
Kiat
-
Pertimbangkan untuk mengadakan karaoke malam seminggu sekali, jika Anda pikir Anda akan memiliki pelanggan yang akan mengambil bagian dalam aktivitas itu. Mereka dapat memilih lagu dan pianis dapat memainkan instrumental sementara tamu bernyanyi ke mikrofon. Sewa bar piano Anda untuk pesta pribadi. Ini bisa menjadi sumber penghasilan besar di malam hari Anda biasanya menutup klub.
Peringatan
Beberapa negara bagian memiliki undang-undang tentang merokok di dalam ruangan. Sebagai contoh, beberapa negara melarang merokok jika penjualan makanan bar lebih besar dari 10 persen dari total pendapatan. Pikirkan tentang apa yang diinginkan pelanggan Anda: makan atau merokok. Jika Anda pikir mereka lebih suka merokok (mungkin Anda bisa memasukkan lounge cerutu ke dalam piano bar), minimalkan menu Anda hanya sebagai hidangan pembuka, atau jangan menyajikan makanan sama sekali. Jangan mempekerjakan seorang pianis yang tidak memiliki latar belakang yang beragam. Dia harus bisa memainkan lagu-lagu populer sesuai permintaan, serta lagu-lagu lama.
