Kontrak layanan makanan adalah perjanjian antara penyedia makanan dan klien mereka. Klien-klien ini dapat berupa entitas publik, seperti sekolah atau individu pribadi. Beberapa kontrak layanan makanan dirancang untuk membantu masyarakat selama masa krisis. Kontrak lain menyediakan katering untuk acara-acara khusus seperti pernikahan atau konferensi bisnis.
Layanan Makanan Sekolah
Kontrak layanan makanan sekolah adalah perjanjian antara penyedia makanan dan sekolah negeri atau swasta. Penyedia layanan makanan dapat berupa organisasi nirlaba swasta atau entitas pemerintah, menurut WVDE Office of Child Nutrition. Penyedia makanan juga dapat menjadi perusahaan katering atau perusahaan manajemen layanan makanan. Kontraktor dapat menyiapkan dan menyajikan makanan atau hanya bertindak sebagai penjaja saja. Di sebagian besar fasilitas pendidikan publik dan swasta Undang-undang federal dan negara bagian juga dapat mengatur kontrak layanan makanan sekolah.
Layanan Makanan Darurat
Kontrak layanan makanan darurat adalah perjanjian antara pemerintah dan perusahaan layanan makanan bergerak untuk menyediakan makanan jika terjadi bencana alam dan keadaan darurat lainnya. Jenis kontrak ini dapat mencakup peraturan tentang jenis peralatan apa yang digunakan untuk menyediakan layanan makanan yang aman, menurut Dinas Kehutanan A.S. Perjanjian tersebut dapat melibatkan pemerintah federal atau lokal. Pemerintah dapat membuat kontrak dengan organisasi nirlaba, kontraktor nirlaba, atau lembaga pemerintah lainnya. Kontrak juga dapat memuat ketentuan bagi pemerintah untuk meminta makanan tambahan bila perlu.
Layanan Makanan Katering
Kontrak katering adalah perjanjian antara klien dan bisnis katering untuk menyediakan layanan makanan untuk acara khusus. Kontrak harus mencakup detail acara penting, seperti tanggal, lokasi, waktu mulai, dan lama acara, menurut WeddingChannel, sumber pernikahan online. Kontrak juga harus memberikan ketentuan untuk jumlah tamu yang diharapkan. Rincian harga untuk setiap tamu dewasa dan anak mungkin merupakan ide yang baik untuk dimasukkan. Perjanjian tersebut dapat menentukan acara bergaya prasmanan atau berlalunya baki, yang dapat mempengaruhi harga. Rasio bartender dan server per tamu juga penting dalam kontrak katering.
Makanan Penjual
Dalam kontrak makanan otomatis, kontraktor tidak secara langsung mengelola aspek apa pun dari benar-benar menyajikan makanan. Sebagai gantinya, kontraktor hanya menyediakan makanan pra-paket atau berlapis, menurut Dewan Pendidikan Negara Bagian Illinois. Jenis-jenis kontrak ini umum di sekolah dan perguruan tinggi. Kontrak harus mencakup perincian penting seperti jadwal makan dan jumlah makanan yang disediakan.
