Saat memulai bisnis layanan makanan, penting untuk memiliki peta jalan menuju sukses. Memiliki beberapa strategi, seperti menemukan segmen pasar yang kurang terlayani, dapat meningkatkan peluang keberhasilan bisnis Anda. Juga penting untuk mengurus logistik, seperti mengajukan permohonan izin usaha dengan kota Anda dan mengamankan kartu penangan makanan dengan departemen kesehatan Anda. Ini panduan untuk memulai bisnis layanan makanan.
Tentukan jenis bisnis makanan apa yang akan Anda luncurkan. Ada beberapa pilihan, termasuk toko roti, perusahaan katering atau restoran. Anda juga dapat memilih opsi seluler, seperti mobil kopi atau sandwich. Setelah Anda mengidentifikasi jenis bisnis, kunjungi pesaing selama jam kerja puncak untuk menentukan berapa banyak permintaan yang ada untuk layanan ini.
Identifikasi ceruk apa yang akan disajikan bisnis makanan Anda. Misalnya, mungkin ada persaingan ketat dalam bisnis kopi, tetapi tidak ada perusahaan yang menawarkan layanan kopi mobile yang menyediakan layanan espresso di tempat untuk acara perusahaan dan pernikahan. Mengidentifikasi ceruk unik dan menargetkan pasar yang kurang terlayani akan membantu membuat bisnis Anda sukses.
Temukan lokasi untuk bisnis makanan Anda. Setelah Anda mengidentifikasi target pasar, saatnya untuk mengamankan ruang untuk bisnis makanan Anda. Pastikan untuk memilih ruang yang dekat dengan target demografis Anda. Misalnya, jika Anda membuka perusahaan katering yang menargetkan klien korporat, sewa ruang kantor di gedung besar yang dekat dengan klien potensial.
Amankan lisensi yang diperlukan. Sebagian besar negara bagian mewajibkan individu mengajukan izin bisnis di kantor balai kota mereka. Anda juga mungkin memerlukan izin penjamah makanan, yang dapat diperoleh di departemen kesehatan setempat. Dan jika Anda akan menyajikan minuman keras, mengajukan permohonan lisensi minuman keras dengan departemen lisensi negara bagian Anda.
Beli peralatan untuk bisnis makanan Anda. Setelah Anda mendapatkan lisensi yang diperlukan, berinvestasilah dalam peralatan untuk menjalankan bisnis Anda. Lihatlah pemasok diskon seperti Sumber Gala (lihat Sumberdaya) untuk mendapatkan harga rendah untuk barang-barang untuk menjalankan bisnis Anda.
Kiat
-
Simpan cukup uang untuk membayar biaya hidup Anda selama 6 hingga 12 bulan. Beberapa bulan pertama mengoperasikan bisnis layanan makanan Anda akan menjadi yang paling sulit. Setelah biaya hidup terselip akan mengurangi beberapa tekanan.
Peringatan
Berharap untuk bekerja berjam-jam di awal. Saat meluncurkan bisnis makanan Anda, Anda akan bekerja berjam-jam - 40 hingga 60 jam per minggu (dan lebih banyak lagi dalam beberapa kasus). Setelah bisnis Anda mengalami kesuksesan, Anda akan memiliki kemampuan untuk merekrut staf tambahan dan mengurangi jam kerja Anda.
