Efek bullwhip terjadi dalam rantai pasokan karena pembeli untuk bisnis bereaksi berlebihan terhadap fluktuasi permintaan pelanggan. Overbuying goods menyebabkan surplus yang mahal, sedangkan underbuying menyebabkan kekurangan yang mengasingkan pelanggan.
Proses Manajemen Persediaan
Distributor dan pengecer mengelola proses inventaris dengan berbagai cara. Beberapa menggunakan sistem pembelian manual di mana pembeli memantau tingkat inventaris dan menempatkan pesanan pengisian ulang sesuai kebutuhan. Lainnya memiliki sistem pemesanan otomatis di mana vendor mengirim batch baru ketika produk yang diberikan mencapai ambang batas inventaris minimum. Sementara sistem otomatis dan pra-perencanaan sering membantu mencegah efek bullwhip, mereka tidak selalu memungkinkan reaksi cepat terhadap aktivitas permintaan yang tidak terduga. Dalam beberapa kasus, pengecer memiliki pusat distribusi sendiri untuk menyimpan barang lebih dekat ke lokasi ritel untuk pengisian pesanan yang lebih cepat.
Kekurangan atau Kelebihan
Kekurangan inventaris berarti Anda tidak memiliki cukup produk untuk memenuhi permintaan pelanggan langsung. Skenario ini umumnya lebih buruk daripada surplus, karena Anda kehilangan peluang pendapatan dan berisiko mengantar pelanggan ke pesaing yang memiliki barang yang tersedia. Surplus berarti Anda memesan terlalu banyak dan memiliki lebih banyak persediaan daripada yang diperlukan untuk permintaan jangka pendek. Masalah dengan skenario ini adalah persediaan mahal untuk dikelola. Pengecer memiliki ruang toko terbatas, dan mereka lebih suka menggunakan sebagian besar ruang itu untuk barang dagangan dan menjual barang. Ruang ekstra untuk penyimpanan membutuhkan utilitas tambahan dan mengelola biaya. Anda juga mengalami masalah dengan item yang binasa atau kedaluwarsa.
Penyebab Bullwhip
Banyak faktor yang berkontribusi terhadap efek bullwhip. Permintaan pelanggan yang tidak konsisten adalah masalah utama. Ketika Anda mengalami permintaan yang konsisten dan dapat diprediksi, memesan inventaris untuk mengikuti relatif mudah. Namun, perusahaan yang memiliki ayunan liar berdasarkan inovasi produk, musim atau tren masyarakat memiliki lebih banyak kesulitan dengan pemesanan yang tepat. Keterlambatan dalam pemrosesan order juga bermasalah. Pembeli dapat memesan lebih banyak barang tepat waktu untuk memenuhi permintaan, tetapi keterlambatan menarik dan mengirimkan pesanan oleh vendor dapat menyebabkan persediaan baru terlambat tiba. Emosi manusia juga berperan. Pembeli tidak suka membuat kesalahan yang sama dua kali. Oleh karena itu, kecenderungannya adalah memberikan kompensasi yang berlebihan untuk kekurangan dengan membeli terlalu banyak persediaan di lain waktu, atau untuk menutupi surplus dengan membeli terlalu sedikit.
Mengurangi Efek Bullwhip
Salah satu cara terbaik untuk mengurangi efek bullwhip adalah menyesuaikan proses pemesanan. Beralih dari batch yang lebih besar ke batch yang lebih kecil, lebih sering menambah biaya pengiriman, tetapi meningkatkan presisi. Strategi penetapan harga yang konsisten juga berkontribusi pada permintaan pelanggan yang lebih stabil atau lebih dapat diprediksi daripada menaikkan dan menurunkan harga secara konstan. Menyinkronkan sistem inventaris dengan dekat dengan vendor memperkuat proses pemesanan otomatis. Beberapa pengecer menggunakan sistem inventaris yang dikelola oleh vendor di mana persediaan memantau tingkat produk toko dan secara otomatis mengirimkan pengiriman baru bila perlu.
