Trailer konsesi dapat menjadi bisnis yang sukses, karena Anda dapat memindahkan bisnis ke pelanggan Anda daripada mencoba membuat pelanggan datang kepada Anda. Di Arkansas, bisnis trailer konsesi diatur oleh Departemen Kesehatan negara bagian. Selain itu, karena Anda mengoperasikan kendaraan yang bergerak, bisnis Anda diatur oleh Office of Driver Services, bagian dari Departemen Keuangan dan Administrasi.
Izin Departemen Kesehatan
Departemen Kesehatan Arkansas mengatur perusahaan makanan, yang didefinisikan sebagai operasi yang dilakukan di fasilitas atau lokasi bergerak, stasioner, sementara atau permanen, apakah konsumsi berada di dalam atau di luar lokasi, dan terlepas dari apakah harga dibebankan pada makanan. Anda perlu mendapatkan izin kesehatan untuk trailer konsesi Anda.
Kaji Ulang Rencana Cabang Kesehatan Lingkungan
Jika trailer konsesi Anda adalah bisnis baru, Cabang Kesehatan Lingkungan Departemen Kesehatan harus meninjau rencana Anda. Tinjauan ini mencakup tata letak trailer yang diusulkan, menu yang dimaksud, dan jenis peralatan. Jika Anda membeli bisnis truk konsesi yang ada, tanyakan kepada Departemen Kesehatan county Anda untuk menentukan apakah diperlukan tinjauan rencana.
Inspeksi
Anda harus lulus inspeksi oleh Departemen Kesehatan. Lulus inspeksi membutuhkan kondisi keamanan dan sanitasi tertentu yang memuaskan. Bisnis Anda akan diperiksa satu hingga tiga kali per tahun, tergantung pada jumlah pelanggan yang Anda layani, makanan yang Anda jual, dan kontrol suhu yang Anda gunakan. Makanan yang dipanaskan, didinginkan, dan dipanaskan membutuhkan lebih banyak perhatian Departemen Kesehatan daripada makanan yang tetap panas atau disajikan dingin. Makanan kemasan yang belum dibuka membutuhkan lebih sedikit pengawasan daripada makanan yang dimasak di tempat.
Biaya
Jika Anda memulai bisnis baru dan membutuhkan tinjauan rencana, aplikasi Anda harus disertai dengan biaya 1 persen dari perkiraan biaya pendirian bisnis; biaya ini akan berkisar dari $ 50 hingga $ 500. Setelah fasilitas Anda didirikan, biaya izin $ 35 per tahun.
Lisensi
Anda akan memerlukan lisensi mengemudi komersial untuk menggerakkan trailer Anda. Anda bisa mendapatkannya di Kantor Layanan Pengemudi Anda. Anda juga harus mendaftarkan kendaraan Anda ke Departemen Keuangan dan Administrasi.
