Teppanyaki adalah gaya memasak Jepang di mana koki menyiapkan makanan di atas wajan panas, sering di depan tamu makan malam. Ini memberinya kesempatan tidak hanya untuk memasak, tetapi juga menghibur dengan melakukan trik-trik seperti membalik telur di udara dan menghasilkan gunung berapi mini dari bawang yang diiris. Gaya memasak di restoran ini membutuhkan pelatihan terus-menerus, karena koki mempelajari trik baru dan menemukan cara baru untuk menyenangkan para tamu dengan pameran memasak langsung. Ada beberapa aturan keras dan cepat untuk menjadi koki teppanyaki - satu-satunya syarat adalah hasrat untuk memasak dan untuk orang-orang.
Hadiri lembaga kuliner, khususnya yang berspesialisasi atau menawarkan pelatihan memasak Jepang dan persiapan sushi. Teppanyaki adalah gaya Jepang, dan banyak restoran yang menawarkan jenis makanan ini juga menawarkan sushi - pelatihan di kedua area membuat Anda menjadi aset yang berharga.
Mencari pekerjaan dengan restoran teppanyaki. Tanpa pengalaman, Anda biasanya akan diangkat sebagai pembelajar - terlepas dari pendidikan apa pun yang Anda miliki, diharapkan akan dilatih oleh veteran berpengalaman di restoran mana pun Anda menemukan pekerjaan. Saat mencari pekerjaan, tunjukkan rasa percaya diri, humor yang bagus, dan keterampilan komunikasi, yang sama pentingnya dengan kemampuan bekerja.
Latih keterampilan Anda di rumah dengan pemanggang teppanyaki. Anda tidak perlu menguraikan pengaturan seperti yang mungkin Anda temukan di tempat kerja - piring panggangan sederhana di atas kompor Anda atau bahkan panggangan listrik portabel memberi Anda permukaan kerja yang memadai untuk mempraktikkan teknik Anda. Ketika Anda melamar pekerjaan, Anda mungkin diminta untuk menunjukkan kemampuan Anda, sehingga latihan mandiri memberi Anda keterampilan dan kepercayaan diri untuk menunjukkan apa yang dapat Anda lakukan.
