Fungsi utama dari industri perhotelan adalah untuk membuat orang senang di rumah, apakah mereka tinggal di hotel atau makan di restoran. Karyawan yang memiliki karier yang sukses di bidang perhotelan memiliki kombinasi keterampilan dan pelatihan yang melekat.
Empati
Bekerja dalam keramahan membutuhkan empati untuk para tamu. Ketika seorang karyawan mengidentifikasi situasi tamu, tingkat pemahaman tertinggi tercapai, dan karyawan itu paling cocok untuk memenuhi kebutuhan tamu.
Karisma
Pekerjaan perhotelan membutuhkan banyak kontak tamu. Orang-orang yang suka berada di dekat orang lain adalah orang yang cocok untuk industri ini, dan para tamu senang berada di sekitar mereka.
Urgensi
Sifat tanpa henti dari bisnis perhotelan seringkali membutuhkan tindakan cepat. Karyawan hotel perlu mengambil keputusan dengan cepat untuk mempertahankan tingkat layanan yang tinggi. Karyawan juga harus menyadari sifat pemenuhan layanan yang peka terhadap waktu, terutama dalam layanan makanan.
Intuisi
Karyawan harus intuitif dan mengantisipasi kebutuhan tamu. Ini tidak hanya memaksimalkan efisiensi, tetapi juga mengesankan tamu.
Latihan
Selain mengembangkan keterampilan pribadi yang membuat seseorang sukses dalam bisnis perhotelan, karyawan juga harus menyelesaikan pelatihan dalam peraturan makanan dan minuman keras, resolusi konflik dan standar layanan.
