Banyak orang bermimpi meninggalkan pekerjaan perusahaan mereka dan mendirikan bisnis mereka sendiri. Membangun kedai kopi dengan toko buku adalah ide yang umum. Setiap konsep ritel memiliki persaingan ketat dan menghadapi oversaturation di beberapa pasar. Kategori minuman diisi dengan rantai, waralaba, dan penyedia lokal yang sudah mapan. Toko buku independen tutup karena persaingan rantai dan pindah ke ebooks. Gabungan, kopi dan buku mungkin merupakan formula yang baik dengan banyak kerja keras yang terlibat.
Mulailah dengan rencana bisnis
Buat rencana bisnis. SCORE menawarkan 13.000 mentor secara gratis dalam 364 bab di seluruh negara. Ada templat gratis untuk membangun rencana Anda, yang akan membantu Anda dalam mendapatkan dana, menemukan mitra, dan membimbing Anda ketika keadaan menjadi sulit. Anda harus meletakkan semuanya dalam rencana. Termasuk pembiayaan. Berapa banyak yang Anda miliki, berapa banyak uang yang perlu Anda pinjam (jika ada). Konsep dan pasar: apa yang Anda impikan untuk kedai kopi / toko buku Anda. Sumber: berapa banyak staf, penggajian. Lini produk: apa yang akan Anda jual dan bagaimana, serta rencana penetapan harga. Gunakan analisis SWOT untuk mengembangkan Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats.
Putuskan bagaimana Anda memadukan toko kopi / toko buku Anda. Mintalah saran dari operator bisnis lain dan asosiasi industri seperti American Booksellers Association. Melakukan studi pasar untuk mengidentifikasi permintaan produk, persaingan, strategi penetapan harga, peluang. Berbicaralah dengan Kamar Dagang dan Dewan Pengembangan Usaha Kecil setempat, yang sering berlokasi di dekat universitas atau perguruan tinggi komunitas.
Berbelanja dan periksa pesaing Anda. Lihat apakah ada kedai kopi / toko buku di daerah Anda, dalam radius 15 mil. Cicipi menu mereka, lihat buku apa yang mereka jual dan apa yang membuatnya unik sebagai pengecer.
Putuskan apakah usaha ini pasti untuk Anda. Ini adalah komitmen besar dan dapat mengakibatkan Anda kehilangan uang. Tanyakan kepada diri sendiri apakah Anda mampu melakukan ini, apakah Anda memiliki jiwa wirausaha dan apakah keluarga Anda akan mendukung Anda.
Cari bangunan atau toko yang sudah ada untuk menampung toko kopi / buku Anda. Anda perlu menyewa gedung, mendapatkan lisensi dan mencari pemasok dan vendor. Setelah Anda selesai melakukannya, Anda harus menandatangani kontrak sewa, mengatur utilitas, dan membuat semua perabot interior sesuai dengan tema yang Anda buat. Tetapkan kredit dan ketentuan dengan vendor Anda. Bagikan bagian dari rencana bisnis Anda dengan pemberi pinjaman, pemilik dan vendor sesuai kebutuhan.
Hubungi badan pengatur Anda: negara bagian, ID pajak federal, lisensi kabupaten dan kota. Mereka akan mendaftarkan bisnis Anda dan membantu Anda mengajukan permohonan izin usaha, nomor identifikasi pemberi kerja, dan nomor identifikasi pajak.
Anda akan memerlukan asuransi dan kemungkinan kompensasi pekerja. Periksa apakah asuransi mencakup bangunan, isinya, kewajiban umum. Beberapa pemberi pinjaman memerlukan asuransi "orang penting" untuk pemilik atau operator bisnis.
Daftarkan kedai kopi / toko buku Anda dengan otoritas kesehatan setempat. Otoritas kesehatan akan memeriksa Anda tahu bagaimana menyiapkan makanan dengan aman, bagaimana menyimpannya dan bagaimana menangani berbagai jenis makanan. Anda harus memiliki Izin Kesehatan Kabupaten. Jangan menjadwalkan pembukaan Anda sampai Anda yakin memiliki izin.
Lengkapi kedai kopi / toko buku Anda dan hiasi bangunan sesuai tema Anda. Buat signage Anda. Putuskan pada hari pembukaan. (Biarkan sekitar 30 hari sebelum hari pembukaan sehingga Anda dapat beriklan.) Periksa apakah pemasok dan vendor dapat menyediakan barang yang Anda butuhkan sebelum Anda buka. Tinjau inventaris Anda dengan distributor buku dan grosir. Carilah Point Of Purchase signage dan vendor buku bentuk premium.
Mempekerjakan staf. Rencana bisnis Anda harus mencakup berapa banyak staf yang Anda butuhkan, jadi ikuti ini. Anda perlu menunggu staf dan petugas toko buku. Beriklan di koran lokal untuk staf. Letakkan pemberitahuan di jendela toko Anda.
Iklankan pembukaan Anda sebagai bagian dari rencana pemasaran untuk membangun kesadaran. Bekerja dengan Kamar Dagang Anda untuk menjadi tuan rumah acara jejaring. Tuan rumah pembukaan dengan penawaran khusus, penulis, distributor buku, dan tokoh masyarakat. Cari koran dan liputan media dengan mengirim undangan dengan siaran pers Anda. Daftarkan bisnis baru Anda ke Kamar serta direktori bisnis seperti Yellow Pages, Google dan Manta. Pastikan Anda dan staf Anda melakukan latihan kering pada praktik dan teknik. Ketika daftar periksa Anda selesai, buat "soft opening" Anda untuk menyelesaikan masalah.
Peringatan
Kedai kopi eceran beroperasi di pasar yang terlalu jenuh. Kopi adalah komoditas yang tersedia di banyak lokasi ritel. Sebuah kedai kopi baru menghadapi persaingan dari perusahaan lokal, rantai dan waralaba. Toko buku independen menurun karena persaingan dari pengecer berantai, pengecer online dan lebih banyak pembaca yang memilih ebooks.
