Karena kemungkinan masalah kesehatan di lingkungan layanan makanan bergerak, persyaratan pipa ledeng untuk trailer konsesi harus ditangani. Walaupun sistem perpipaan yang sebenarnya bisa sangat rumit, termasuk beberapa bak cuci, tambahan pemanas air panas atau komponen lainnya, semua sistem saluran air trailer konsesi berbagi satu set dasar komponen sistem umum. Pengaturan khusus sistem pipa ledeng konsesi Anda harus memenuhi pedoman kesehatan setempat. Kebutuhan spesifik Anda mungkin memerlukan komponen tambahan.
Item yang Anda butuhkan
-
Reservoir Air Tawar
-
Reservoir Air Gray
-
Wastafel Cuci Tangan
-
Tiga well sink
-
Pemanas air
-
Pompa air
Lay out desain sistem pipa ledeng Anda, letakkan setiap komponen dalam perkiraan kasar di mana instalasi akhir akan berada. Ini memberi Anda kemampuan untuk menilai tata letak untuk setiap cacat seperti ruang kerja yang tidak memadai atau lokasi yang buruk sebelum Anda membuat perubahan permanen pada struktur trailer konsesi Anda.
Instal reservoir air tawar Anda sesuai dengan spesifikasi pabrik. Dalam sebagian besar kasus, reservoir air tawar dapat dipasang di dalam kabinet di sisi trailer yang sama dengan bak cuci utama Anda, tetapi ini dapat disesuaikan untuk memenuhi persyaratan ruang atau pedoman departemen kesehatan setempat. Di beberapa daerah, reservoir air tawar portabel dapat diterima, memungkinkan vendor untuk membawa beberapa tangki air untuk menghindari kehabisan air selama masa operasi puncak.
Pasang pompa air Anda sesuai dengan spesifikasi pabrik. Pasang pembagi atau sambungan T yang berasal dari sisi outlet pompa air. Sisi masuk pompa harus terhubung ke reservoir air tawar Anda. Pompa air digunakan untuk memberikan tekanan pada sistem pipa trailer konsesi Anda dan harus dipasang dengan aman untuk mencegah kerusakan. Pastikan catu daya ke pompa air dimatikan hingga langkah 7.
Pasang pemanas air Anda sesuai dengan spesifikasi pabrik. Hubungkan sisi inlet dari pemanas air panas ke pembagi di sisi outlet pompa air. Jangan menghubungkan catu daya dari unit pemanas air karena ini dapat menyebabkan kerusakan pada sistem.
Pasang wastafel tiga sumur dan wastafel cuci tangan. Pasang garis dari sisi air dingin ke pembagi pada pompa air dan sisi air panas ke sisi outlet dari pemanas air panas.
Pasang reservoir air abu-abu sesuai dengan spesifikasi pabrikan. Ini adalah titik pengumpulan untuk semua air limbah di sistem pipa trailer konsesi Anda. Sambungkan outlet pembuangan dari wastafel tiga sumur dan wastafel tangan ke lubang masuk reservoir air abu-abu.
Isi daya sistem dengan air untuk memeriksa kebocoran dengan mengisi reservoir air tawar dengan air dan priming pompa air (jika perlu). Langkah ini juga mengisi pemanas air. Buka katup di kedua wastafel untuk memungkinkan udara keluar dari sistem.
Hubungkan catu daya untuk pemanas air ketika Anda membiarkan pemanas air terisi dengan air dan yakinkan diri Anda bahwa tidak ada kebocoran di sistem.
Kiat
-
Pejabat kesehatan negara bagian dan lokal memiliki beragam persyaratan seperti jarak minimum antara wastafel cuci tangan dan wastafel tiga sumur atau komponen lain dari sistem pipa ledeng Anda. Selalu berkonsultasi dengan kode kesehatan sebelum memulai proyek semacam ini.
Menggunakan pipa cross-linked polyethylene (PEX), saluran air plastik yang fleksibel, dan sambungan yang mudah membuat tugas ini jauh lebih mudah. Karena pipa hadir dalam variasi warna, seseorang dapat dengan mudah menyelami sistem dengan kode warna untuk membuat pemecahan masalah di masa depan lebih sedikit dari hambatan.
Peringatan
Bekerja dengan air dan listrik bisa berbahaya. Jangan pernah menghubungkan catu daya ke komponen yang tidak perlu sampai Anda yakin tidak ada kebocoran.
