Formula kemenangan yang membuat reinvention organisasi menjadi sukses diilustrasikan dengan indah dalam perbaikan terbaru McDonald's 2015. Mengendarai pergeseran industri makanan saat ini untuk menekankan kesegaran, keberlanjutan, dan akuntabilitas, McDonald's telah berhasil. Menjelajahi strategi dan tujuan mereka adalah bahan untuk dipikirkan bagi siapa saja yang tertarik dalam membangun bisnis yang sukses.
Strategi Baru untuk Sukses
McDonald's adalah rantai makanan cepat saji terbesar di dunia dengan lebih dari 35.000 restoran. Berkomitmen untuk memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, ia telah menyelaraskan operasi di seluruh dunia di sekitar strategi global untuk mencapai tujuan itu. Tetapi, setelah pertumbuhan yang stabil dari 2006 hingga 2012, nilai global merek turun secara dramatis pada 2013.
Pada 2015, McDonald berhasil mengubah operasinya, meningkatkan citranya dan menetapkan tujuan baru. Jenius McDonald's adalah kesediaannya untuk berubah seiring waktu. Bertekad untuk tetap berada di puncak industri makanan cepat saji, itu menghasilkan comeback yang luar biasa. Lengkungan emas ikonik berdiri kokoh ketika nilai global organisasi melonjak menjadi 97,72 miliar pada 2017.
Makanan Segar dan Kesederhanaan
Kembali pada hari-hari awal rantai, tujuan McDonald mencerminkan nilai-nilai bisnis yang solid seperti tanggung jawab sosial dan pengembalian yang baik bagi pemegang sahamnya. Tujuannya adalah menyajikan makanan enak dengan cepat di lingkungan yang ramah. Namun, seiring berjalannya waktu, makanan McDonald telah menjadi sama buruknya dengan kinerja rantai. Konsumen, terutama milenium, meninggalkan McDonald demi pilihan makanan yang lebih sehat dan segar.
Memotong menunya yang terlalu empuk demi pilihan makanan yang lebih berkualitas dan kurang diproses menjadi pilihan utama untuk menciptakan wajah baru McDonald's. Burger dan sandwich yang dapat disesuaikan, sandwich ayam 100% "nyata" dan burger daging sapi murni, dan pilihan Salad Bacon Ranch adalah di antara item nilai terbaru pada menu. Restoran bergaya kafe yang nyaman mengundang Anda untuk menikmati kopi gourmet dan sarapan sepanjang hari termasuk Egg White Delight McMuffin yang baru, yang sadar akan kesehatan, adalah contoh lain dari pengalaman McDonald yang baru.
Origins dari Giant Fast Food Yang Pernah Berkembang
Ray Kroc, pendiri McDonald's, mengatakan pada pengantar pertamanya untuk bisnis di bawah pendiri aslinya pada tahun 1954, “Ketika saya melihatnya bekerja pada hari itu, saya merasa seperti Newton zaman akhir yang baru saja melepas roti kentang Idaho tengkoraknya. Malam itu di kamar motel saya, saya berpikir keras tentang apa yang saya lihat. Visi restoran-restoran McDonald yang menghiasi persimpangan jalan di seluruh negeri berpawai di otak saya."
Kroc jatuh cinta pada seni konsistensi dan efisiensi yang ia saksikan hari itu di San Bernardino, California. Visi inovatifnya untuk mengubah McDonald's menjadi bisnis rantai restoran menjadi kenyataan yang mendefinisikan warisan Kroc, dan kesuksesan McDonald's terus menginspirasi bisnis di seluruh dunia. Reinkarnasi terbaru dari McDonald's menjanjikan untuk menjaga para wirausahawan di industri makanan cepat saji, atau bisnis apa pun, bersemangat merancang, meluncurkan, dan menjalankan versi unik "mimpi" mereka.
