Kontrol stok untuk penjadwalan produksi dan pemesanan inventaris adalah bagian inti dari mengelola perusahaan bisnis. Manajer gudang menggunakan berbagai teknik peninjauan stok yang dapat berkisar dari model yang paling sederhana hingga yang rumit. Namun, tujuan dari setiap metode pengendalian stok adalah untuk mempertahankan inventaris dan tingkat produksi yang efisien yang memastikan bahwa produk dan barang diisi kembali secara tepat waktu dan keuntungan dimaksimalkan dengan menghindari kelebihan stok dan kekurangan stok.
Prakiraan Dasar
Perkiraan pesanan stok sederhana meninjau data historis untuk mengukur pola permintaan untuk menentukan jumlah hari yang diperlukan untuk kuantitas tertentu dari suatu barang untuk dijual atau dikonsumsi. Prakiraan lalu menghitung jumlah hari yang dibutuhkan untuk mengisi kembali barang melalui produksi atau pengiriman pemasok. Manajer gudang yang memahami seberapa cepat suatu barang dijual atau dikonsumsi dan jumlah waktu yang diperlukan untuk menerima pengiriman atau mengisi kembali melalui produksi dapat mengidentifikasi jumlah stok yang memicu pemesanan kembali, juga disebut titik pemesanan.
Tepat waktu
Just in time, atau JIT, adalah metode pengendalian persediaan pemotongan biaya yang sering digunakan dalam industri manufaktur untuk mempertahankan tingkat persediaan minimum absolut. Persediaan dipesan ketika dibutuhkan dengan tujuan mengurangi biaya penyimpanan atau penyimpanan. Keandalan waktu pengiriman pemasok sangat penting bagi operasi JIT yang efisien. Jika waktu pengiriman pemasok tidak konsisten yang dapat diprediksi, manajemen gudang tidak akan dapat menggunakan faktor penting ini dalam peramalan JIT dan menjalankan risiko seringnya kekurangan stok.
Perangkat Lunak Pengendalian Persediaan
Perangkat lunak kontrol inventaris mengotomatiskan sistem persediaan gudang dan membantu manajer melacak tingkat persediaan. Program perangkat lunak kontrol stok umumnya mencakup sistem yang memberi tahu manajer ketika stok barang berada di bawah titik pesanan. Ketika titik pesanan dipicu, sistem pelacakan komputer dapat menempatkan pemesanan ulang menggunakan kuantitas pesanan ekonomi, EOQ, atau kuantitas pesanan tetap, FOQ, kerangka kerja.
Jumlah Pesanan Tetap
Ketika titik pesanan terjadi, FOQ adalah jumlah persediaan spesifik yang digunakan dalam administrasi pengendalian stok. Kuantitas pasokan absolut dan kuantitas pasokan waktu adalah dua jenis FOQs. Kuantitas pasokan absolut mengarahkan bahwa sejumlah item tertentu disusun ulang saat titik pemesanan dipicu. Kuantitas persediaan waktu mengarahkan bahwa sejumlah hari tertentu dari suatu persediaan diatur kembali.
Kuantitas Tatanan Ekonomi
Kuantitas pesanan ekonomis, atau EOQ, adalah pengendalian stok dan metode penjadwalan produksi yang bertujuan untuk menetapkan kuantitas stok dengan biaya serendah mungkin. Rumus EOQ menggunakan faktor-faktor seperti biaya tetap item persediaan, tingkat turnover tahunan dan biaya penyimpanan dan pengiriman untuk membuat perhitungan rumit yang menetapkan tingkat stok optimal untuk suatu item.
