Saat merencanakan makan untuk penitipan anak Anda, tanggung jawab Anda lebih dari sekadar meletakkan piring yang bergizi seimbang di depan seorang anak. Anda memainkan peran penting dalam membantu anak-anak kecil membangun kebiasaan makan yang sehat. Anak-anak harus memiliki kesempatan untuk mencoba makanan baru, serta menikmati beberapa favorit mereka. Merencanakan waktu makan yang santai dan fungsional akan membantu anak-anak mengembangkan palet mereka dan mendapatkan nutrisi yang mereka butuhkan setiap hari.
Rencanakan untuk kebutuhan diet khusus. Sebelum merencanakan menu mingguan atau bulanan Anda, pertimbangkan alergi makanan atau kebutuhan makanan yang berhubungan dengan kesehatan, seperti yang disebabkan oleh diabetes. Dalam beberapa kasus, Anda mungkin memerlukan menu yang sepenuhnya terpisah untuk anak-anak dengan kebutuhan dalam kategori ini. Namun, Anda mungkin dapat mengakomodasi kebutuhan makan khusus dengan modifikasi persiapan atau bahan-bahan.
Gunakan piramida makanan USDA sebagai panduan untuk makanan bergizi seimbang. USDA merekomendasikan 3 ons biji-bijian, 1 cangkir sayuran, 1 cangkir buah dan 2 ons dari daging dan dikelompokkan setiap hari untuk usia dua dan tiga tahun, menurut mypyramid.gov. Rekomendasi untuk usia empat dan lima adalah 5 ons biji-bijian, 1,5 cangkir sayuran, 1,5 cangkir buah dan 3 hingga 4 ons dari kelompok daging dan kacang setiap hari. Anak-anak antara dua dan lima membutuhkan 2 cangkir susu setiap hari.
Gunakan spreadsheet atau buku catatan untuk merencanakan menu pada minggu atau bulan. Menulis semuanya akan membantu Anda tetap teratur di toko kelontong, dan memudahkan Anda untuk membuat pergantian jika Anda tidak melihat barang saat berbelanja. Sebaiknya simpan juga salinan menu Anda di area yang dapat diakses agar orang tua dapat melihat apa yang Anda sajikan dan rencanakan makanan mereka.
Rencanakan berbagai warna, selera, dan tekstur. Saat Anda menyajikan piring yang menyenangkan secara estetika, anak-anak lebih mungkin menerima makanan baru. Selera dan tekstur yang bervariasi membuat makanan tetap menarik dan membantu anak-anak mengembangkan palet yang beragam.
Masukkan keanekaragaman budaya ke dalam perencanaan makanan Anda. Pertimbangkan untuk menyajikan makanan Cina, Meksiko, Italia atau Thailand, misalnya. Gunakan makanan bertema ini sebagai batu loncatan ke dalam percakapan dan kesempatan belajar tentang budaya yang berbeda.
Kiat
-
Bayi dan bayi memiliki kebutuhan diet khusus, dan dokter anak anak seringkali merupakan sumber terbaik untuk saran mengenai perencanaan makan hingga usia dua tahun. Bekerja dengan orang tua untuk merencanakan menu yang sesuai untuk bayi dan bayi dalam perawatan Anda.
