Cara Memulai Toko Sandwich Kecil

Memulai toko sandwich kecil adalah usaha yang bermanfaat. Ini tidak rumit, tetapi butuh banyak pekerjaan. Menemukan lokasi yang sempurna, menyelesaikan semua persyaratan pemerintah, mendapatkan peralatan dan persediaan dan membuat menu membutuhkan banyak waktu. Tidak diperlukan keterampilan khusus untuk membuka toko sandwich, tetapi memulai bisnis memerlukan sedikit modal awal untuk membangun sewa, utilitas, peralatan, dan persediaan.

Item yang Anda butuhkan

Uang tunai awal
Bar dingin dengan kulkas di bawahnya
Bilah panas
Microwave
Wastafel tiga kompartemen
Wastafel cuci tangan
Daging sandwich, sayuran, keju, dan roti
Kertas pembungkus, wadah penyajian, gelas, tutup, sedotan dan peralatan
Piring dan wajan
Bins untuk cold bar / hot bar
Alat bersih-bersih
Cat dan kuas
Meja dan kursi

Temukan lokasi yang baik. Toko sandwich baik di daerah padat penduduk, terutama di dekat perguruan tinggi, rumah sakit atau kawasan bisnis besar. Cobalah untuk menemukan toko kecil dengan ruang yang cukup untuk dapur kecil dan area tempat duduk. Toko-toko kecil harganya lebih murah, dan tagihan listriknya lebih murah daripada di gedung-gedung besar.

Periksa dengan kantor pajak setempat, dan dapatkan lisensi pajak penjualan. Pelajari jenis lisensi apa yang Anda butuhkan untuk memulai bisnis Anda. Sebagian besar wilayah memerlukan izin pajak penjualan dan izin usaha. Di beberapa daerah, lisensi bisnis lokal dan negara diperlukan.

Dapatkan peralatan untuk toko sandwich Anda. Dapatkan microwave untuk memanaskan benda-benda kecil. Anda membutuhkan bar dingin dengan kulkas di bawahnya. Sampah ditempatkan di bagian atas bilah dingin, sehingga kulkas yang sebenarnya tidak sering dibuka. Jika Anda ingin roti gulung panas atau benda panas lainnya, dapatkan bilah panas. Semua restoran membutuhkan wastafel tiga kompartemen untuk mencuci piring, dan wastafel kedua untuk mencuci tangan.

Temukan pemasok untuk kebutuhan restoran Anda. Toko sandwich membutuhkan roti, sayuran segar, daging, keju, minuman, kertas kado, wadah salad, cangkir, tutup dan peralatan. Minta dispenser minuman dan minuman dari perusahaan pilihan Anda setidaknya sebulan di muka. Beberapa perusahaan lambat menginstal mesin mereka.

Buat menu menggunakan program pemrosesan pekerjaan pilihan Anda, dan sertakan harga untuk semua yang ditawarkan toko Anda - sandwich, salad, lauk, minuman, dan makanan penutup. Juga buat daftar harga untuk baki pesta dan opsi katering.

Gosok seluruh bangunan, dan pastikan semuanya bersih. Pastikan dindingnya halus, permukaannya mudah dibersihkan. Jika sesuatu terlihat suram setelah dicuci, cat ulang, sehingga akan terlihat rapi. Jadwalkan inspeksi departemen kesehatan. Anda ingin skor sempurna pertama kali, jadi Anda akan memulai dengan baik dengan orang-orang yang memeriksa toko Anda.

Letakkan meja, kursi atau bilik di restoran. Sisakan banyak ruang di antara meja, sehingga restoran dapat diakses kursi roda.

Pekerjakan karyawan yang dibutuhkan untuk toko sandwich, dan latih mereka. Latih karyawan tentang mesin kasir, prosedur sanitasi, dan teknik persiapan makanan. Semoga hari latihan di mana karyawan mengundang teman atau anggota keluarga, dan biarkan setiap orang memesan satu hidangan gratis. Anggota staf harus berlatih menelepon, membuat makanan dan melayani pelanggan. Ini membuat karyawan siap untuk hari pembukaan, dan orang yang suka makanan akan menyebarkan berita.

Mulai iklankan bisnis Anda terlebih dahulu. Bagikan selebaran kepada orang-orang di toko, tempat parkir, dan ke teman-teman. Pasang selebaran dalam bisnis, dan berikan selebaran ke bisnis lokal. Siapkan halaman di Facebook untuk restoran Anda. Buka Twitter, dan kirim pengumuman Twitter ke semua teman Anda untuk memberi tahu mereka tentang bisnis Anda. Buat halaman web online, dan letakkan kupon yang bisa dicetak di situs web Anda. Ada banyak ruang web gratis yang tersedia, dan kebanyakan dari mereka menawarkan pembangun halaman web yang mudah digunakan.