Membuka Toko
Pemilik toko biasanya datang ke tokonya beberapa menit sebelum waktu pembukaan. Toko siap berangkat dari hari sebelumnya sehingga pemilik harus membuka kunci toko dan mengganti tanda dari ditutup menjadi terbuka. Pemilik dapat tinggal di belakang register dan menunggu pelanggan sepanjang hari atau dia mungkin memiliki karyawan untuk membantu.
Merawat Pelanggan
Adalah tugas pemilik untuk membuat pelanggan senang. Dia harus ada untuk mengurus masalah yang muncul bahkan jika seorang karyawan mengerjakan register. Sebagian besar pemilik toko serba ada di properti selama jam kerja. Pemilik harus memutuskan kapan harus mengembalikan uang kepada pelanggan. Pemilik juga dapat membantu pelanggan dengan mengambil pesanan khusus dan mendapatkan stok produk.
Membersihkan
Setelah toko tutup untuk hari itu, pembersihan dimulai. Lantai harus disapu dan dipel dan penghitungnya dihapus. Jendela atau pintu kaca dibersihkan dengan Windex. Beberapa toko memiliki karpet yang harus dibersihkan dari debu. Jika ada produk yang jatuh ke lorong maka mereka harus diambil. Setiap bulan atau lebih rak-rak perlu dibersihkan agar toko tetap terlihat bersih.
Restocking
Persediaan harus diambil. Item yang hampir habis perlu ditambahkan ke daftar. Barang-barang tersebut kemudian dipesan oleh pemiliknya melalui telepon. Pemilik akan memiliki akun dengan pemasok, sehingga pemesanan akan mudah. Pemilik akan menerima tagihan melalui pos atau ia akan dikenakan biaya untuk item pada kartu kreditnya. Ketika barang tiba, pemilik menarik barang lama ke depan dan menempatkan yang lebih baru di belakang. Rak-rak tersebut kemudian diatur agar terlihat rapi bagi pelanggan.
Dokumen
Tugas pemilik toko serba ada untuk mengurus dokumen. Ini termasuk inventaris, kwitansi penjualan, kwitansi pembelian, dan upah karyawan. Pemilik juga harus menuliskan gaji karyawan dan menahan pajak yang sesuai untuk dikirim ke pemerintah. Pemilik toko serba ada bertanggung jawab untuk melacak pajak penjualan dan mengirimkannya setiap tiga bulan. Terkadang seorang pemilik akan menyewa seorang pembukuan atau seorang akuntan untuk membantunya dalam tugas besar ini.
